Le Grand Cours de Cuisine de Ferrandi

La célèbre école de cuisine Ferrandi révèle pour la première fois son livre de recettes avec toutes les techniques pour réussir comme un chef !  143 recettes expliquées pas à pas grâce à la pédagogie made in Ferrandi, trois niveaux d’apprentissage et l’ambition de révéler  gestes techniques, conseils professionnels et « tours de main » de […]