Noël avec Sébastien Gaudard

« Je ne revisite pas la pâtisserie, je la fais renaître » déclarait il y a peu le pâtissier Sébastien Gaudard au micro de françois Régis Gaudry dans l’émission On va Déguster sur France Inter. Pâtissier de père en fils depuis 1955, la pâtisserie de la rue des Martyrs propose cet hiver un  Sapin Croquembouche : pâte à choux […]