méthode traditionnelleSi vous ne voulez pas risquer d’être haché et floppé, vous pouvez utiliser la méthode traditionnelle d’ouverture d’une bouteille de champagne. Voici quelques règles de base à respecter : 1. Eviter de secouer le flacon avant ouverture. Read more

Posons-nous une question fondamentale : comment est fabriqué le Champagne Rosé ?C’est là que ça se complique un peu car il n’y a pas une mais deux façons de le créer !

La première passe par l’assemblage.

Premièrement, le Read more

Pet Nat’ ou Crémant, quelle différence ?Mais comment choisir entre tous ces vins ? Certaines personnes vous diront que vous ne pouvez pas vous tromper avec le champagne. Bien sûr, la réputation du champagne n’est plus à faire, mais Read more

Coupe ? Des coupes trop larges peuvent provoquer la diffusion de CO2. Il ne suffit pas non plus que l’arôme s’exprime. Bref, il dégage des bulles et des arômes, et malgré sa notoriété, il devrait tout de même être Read more