Odilon de Varine, chef de cave de la Maison Gosset, a déclaré dans un communiqué de presse à propos de 2015 : « Nous utilisons les vins frais et élégants de cette année pour produire un millésime à Read more

Bien que la norme AOC ne soit pas encore établie (c’était en 2012), après 13 ans d’engagement dans la viticulture biologique avec quelques adhérents, le Champagne Nicolas Feuillatte a lancé sa gamme bio et sa première cuvée bio. Comme Read more

La Maison Gosset commence à produire du miel. Il accueille des ruches depuis avril 2022, installées dans une ancienne serre au cœur de son parc classé.

Dans cette optique, la maison Gosset a d’abord éliminé tous les intrants chimiques Read more

Après Julia Scavo (2018) et Ann Long (2019) et Seika Hosokawa (2021), Pierre-Alexis Mengual remporte la quatrième édition du Ruinart Sommelier Challenge.Quinze sommeliers venus de toute la France se sont réunis au Cheval Blanc pour une journée d’échanges et Read more